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Perchè un buon #olioEVO "pizzica"? #Pizzicore e #

Perchè un buon #olioEVO "pizzica"?
#Pizzicore e #amarezza non significano altro che l’olio extravergine di oliva è di ottima e alta qualità.
Perchè l’olio pizzica in bocca? Perchè la sua struttura interna è ricca di sostanze come i #polifenoli e i #tocoferoli, fondamentali per proteggere l’olio dall’ossidazione e dall’invecchiamento oltre a ridurre i livelli di #colesterolo e i #radicaliliberi nell’organismo.

La percezione dell’#amaro è invece legata alla presenza dei secoiridoidi, sostanze responsabili del sapore amarognolo e del pizzicore, che conferiscono al prodotto un alto #valorenutrizionale e permettono la lunga conservazione dell’olio. I #secoiridoidi sono #antiossidanti e insieme ai polifenoli proteggono l’olio dal processo di ossidazione, causa del gusto rancido tipico di un olio mal conservato.
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#olioextraverginedioliva #olioevopugliese #alimentazione #dietamediterranea

Bello è buono. E se l'#olio fosse anche una ques

Bello è buono.

E se l'#olio fosse anche una questione di #design?
Oggi puoi scegliere, con l'#olioEVO in orcio "Marì".

Lo trovi online, 🎁 naviga su www.biorussi.com!
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#belloèbuono #orcio #olioevoinceramica #olioinceramica #fooddesign #vieniamangiareinpuglia #oliopugliese #biorussi #carpino #gargano #puglia #packagingdesign #packaging #ideeregalo #regali2020 #natale2020

Oggi cambiamo habitat, dalla piana di #Carpino ci

Oggi cambiamo habitat, dalla piana di #Carpino ci spostiamo per pochi minuti fino a salire a 700 metri di quota, tra i #boschi vestiti d'#autunno del cuore del #Gargano.
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#bosco #parconazionaledelgargano #parcodelgargano #boscoquarto #puglia #weareinpuglia

Cosa bolle in pentola oggi da #Biorussi?😜 . #co

Cosa bolle in pentola oggi da #Biorussi?😜
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#cosabolleinpentola #melograno #melagrana #fruttiautunnali #autunno #agriturismo #agriturismo #voglioandareavivereincampagna #gargano #puglia

Un piatto che non si fa mai rifiutare...pranzo, ce

Un piatto che non si fa mai rifiutare...pranzo, cena o spuntino? 😋

#Paneepomodoro con #prodottitipici del #Gargano.
Con una spolverata di #origano, un filo d'#olioEVO Marì #Biorussi, affiancato da #melanzane sott'olio, olive @a._t1991 e qualche pezzetto di un delizioso #formaggio @luigipiogiordano_.
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📸 repost @deb.deb 🤗 #weareinpuglia #echetimangi #vieniamangiareinpuglia #olioextraverginedioliva #olioevopugliese #paneoolio #cucinasemplice #cucinacontadina #piattocontadino #dietamediterranea

La settimana volge al termine, e arriva il #riposo

La settimana volge al termine, e arriva il #riposo...ah no, le #olive non riposano, la #terra non riposa mai, forza 💪👩‍🌾👨‍🌾.
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#lavoroneicampi #giovaniagricoltori #olioevo #raccoltadelleolive #campagnaolearia2020 #gargano #puglia #tramonto #sunset

👨‍🌾 Una nostra giornata autunnale tipo...m

👨‍🌾 Una nostra giornata autunnale tipo...mattina in #campagna, pomeriggio al #frantoio.
Il #profumo di #olioextraverginedoliva ci avvolge....!
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#olioevo #carpino #gargano #oliodelgargano #oliopugliese #olioevopugliese #ogliarolagarganica #oliobio #olioevobio #lavorareincampagna

E se invece che al mare, il tuo #tramonto in #Pugl

E se invece che al mare, il tuo #tramonto in #Puglia fosse tra gli ulivi?
La #travelblogger @thegretaescape racconta le sue sensazioni camminando tra gli #ulivi di #Biorussi.
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#repost @thegretaescape #gargano #puglia #weareinpuglia #sunset #coloridelcielo #tramontoincampagna #campagna #voglioandareavivereincampagna

Ma è il nostro paese? Si, #Carpino, da una visual

Ma è il nostro paese? Si, #Carpino, da una visuale inedita e con un luce MAGICA!
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📸foto di @fabio__gio 👏 #gargano #puglia #weareinpuglia #borghi #parcodelgargano #borghidipuglia

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